কিভাবে সুস্বাদু ঠান্ডা ইয়ুবা তৈরি করবেন

কিভাবে সুস্বাদু ঠান্ডা ইয়ুবা তৈরি করবেন

কোল্ড ইউবা হল একটি রিফ্রেশিং এবং ক্ষুধাদায়ক বাড়িতে রান্না করা খাবার, বিশেষ করে গ্রীষ্মের জন্য উপযুক্ত। শিমের দই প্রোটিন এবং বিভিন্ন পুষ্টিগুণে ভরপুর। উপযুক্ত সিজনিং এবং সাইড ডিশ সহ, এটি একটি সমৃদ্ধ স্বাদ তৈরি করতে পারে। গত 10 দিনে ইন্টারনেটে কোল্ড ইউবার জনপ্রিয় আলোচনা এবং নির্দিষ্ট পদ্ধতি নিচে দেওয়া হল। এই বিস্তারিত নির্দেশিকাটি নেটিজেনদের প্রতিক্রিয়া এবং শেফদের পরামর্শের ভিত্তিতে সংকলিত হয়েছে।

1. ঠান্ডা ইউবার জন্য প্রয়োজনীয় উপাদান

2. বিস্তারিত উত্পাদন পদক্ষেপ

1. ইউবা ভিজিয়ে রাখুন

শুকনো ইউবাকে ছোট ছোট অংশে কেটে নিন এবং নরম না হওয়া পর্যন্ত 30 মিনিটের জন্য গরম জলে ভিজিয়ে রাখুন (ইউবার বেধ অনুযায়ী সময়টি সামঞ্জস্য করা হয়) গরম জলে ভিজানো এড়াতে, যা বাইরের দিকে পচে যেতে পারে এবং ভিতরে শক্ত হয়ে যেতে পারে। ভেজানোর পরে, জল ছেঁকে নিন এবং কামড়ের আকারের দৈর্ঘ্যে কেটে নিন।

2. সাইড ডিশ প্রস্তুতি

শসা এবং গাজর কুচি, রসুন কিমা। আপনি যদি একটি খাস্তা জমিন পছন্দ করেন, আপনি গাজর কাঁচা মিশ্রিত করতে পারেন; আপনি যদি এগুলিকে নরম পছন্দ করেন তবে আপনি এগুলিকে 10 সেকেন্ডের জন্য জলে ব্লাচ করতে পারেন এবং তারপরে ঠান্ডা জলে ঢেলে দিতে পারেন৷

3. সস প্রস্তুত করুন

হালকা সয়া সস, বালসামিক ভিনেগার, চিলি অয়েল এবং চিনি মেশান, রসুনের কিমা যোগ করুন এবং সমানভাবে নাড়ুন। আপনার পছন্দ অনুযায়ী স্বাদ বাড়াতে আপনি সামান্য তিলের তেল বা গোলমরিচের তেল যোগ করতে পারেন।

4. ভালভাবে মেশান এবং প্লেটে পরিবেশন করুন

একটি বড় পাত্রে ইউবা, শসার টুকরো এবং গাজরের টুকরো রাখুন, সসে ঢেলে ভালভাবে মেশান, স্বাদ শুষে নিতে 5 মিনিট বসতে দিন এবং তারপর ধনে দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

3. সমস্ত ইন্টারনেট থেকে জনপ্রিয় টিপস

4. প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন

প্রশ্ন: ভিজানোর পর ইউবাতে হার্ড কোর থাকে কেন?
উত্তর: পানির তাপমাত্রা খুব কম বা সময় অপর্যাপ্ত হওয়ার কারণে এটি হতে পারে। এটি 40 ডিগ্রি সেলসিয়াসের কাছাকাছি গরম জল ব্যবহার করার এবং যথাযথভাবে ভিজানোর সময় বাড়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয়।

প্রশ্নঃ ঠান্ডা ইউবা কি রাতারাতি রেখে দেওয়া যায়?
উত্তর: এটি মিশ্রিত করে এখনই খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে। রাতারাতি পরে, ইউবা সহজেই রস শুষে এবং নরম হয়ে যাবে, এবং স্বাদ কমে যাবে। স্টোরেজ প্রয়োজন হলে, সস আলাদাভাবে সংরক্ষণ করার সুপারিশ করা হয়।

5. পুষ্টির মিলের পরামর্শ

ঠান্ডা yuba সঙ্গে জোড়া করা যেতে পারেছত্রাক, কেলপ সিল্কখাদ্যতালিকাগত ফাইবার বাড়ানোর জন্য ইত্যাদিটুকরো টুকরো মুরগির স্তনকম চর্বিযুক্ত এবং উচ্চ-প্রোটিন চর্বি-হ্রাসকারী খাবার তৈরি করতে প্রোটিন সম্পূরক করুন।

উপরের পদক্ষেপ এবং কৌশলগুলির মাধ্যমে, আপনি অবশ্যই মসৃণ, মশলাদার এবং টক ঠান্ডা ইউবা তৈরি করতে সক্ষম হবেন! যান এবং এটি চেষ্টা করুন ~