কীভাবে শিমের স্প্রাউটগুলি ঠান্ডা খাবারের সাথে সুস্বাদু করা যায়

কীভাবে শিমের স্প্রাউটগুলি ঠান্ডা খাবারের সাথে সুস্বাদু করা যায়

গত 10 দিনে, স্বাস্থ্যকর খাওয়া এবং ঠান্ডা খাবার তৈরির বিষয়টি ইন্টারনেট জুড়ে খুব জনপ্রিয় হয়েছে, বিশেষ করে গ্রীষ্মের সাথে সাথে, সতেজ ঠান্ডা খাবারগুলি ডাইনিং টেবিলের প্রধান চরিত্র হয়ে উঠেছে। কম-ক্যালোরি এবং উচ্চ-ফাইবার উপাদান হিসাবে, শিমের স্প্রাউটগুলি ঠান্ডা খাবারের সাথে যুক্ত হলে ক্ষুধাদায়ক এবং পুষ্টিকর উভয়ই। এই নিবন্ধটি আপনাকে কীভাবে সুস্বাদু শিমের স্প্রাউট তৈরি করতে হয় তা শেখাতে গরম বিষয় এবং ব্যবহারিক টিপস একত্রিত করবে।

1. গত 10 দিনে ইন্টারনেটে জনপ্রিয় খাবারের বিষয়গুলির তালিকা

2. ঠান্ডা সবজির সাথে শিমের স্প্রাউট মেশানোর 4টি ক্লাসিক উপায়

ফুড ব্লগার এবং পুষ্টিবিদদের সুপারিশ অনুসারে, সম্প্রতি সবচেয়ে জনপ্রিয় শিম স্প্রাউট কোল্ড ডিশের রেসিপিগুলি নিম্নরূপ:

3. পেশাদার শেফদের দ্বারা শেয়ার করা 3টি মূল টিপস৷

1.প্রাক প্রক্রিয়াকরণের দিকে মনোযোগ দিন: শিমের স্প্রাউটগুলিকে ব্লাঞ্চ করার সময়, 1 টেবিল চামচ সাদা ভিনেগার যোগ করুন যাতে সেগুলি খাস্তা এবং কোমল থাকে এবং মটরশুটির গন্ধ দূর হয়। সময় 30 সেকেন্ডের মধ্যে নিয়ন্ত্রণ করা উচিত।

2.জল নিয়ন্ত্রণ করা আত্মা: ব্লাঞ্চ করার পরপরই, এটি বরফের জলে ঢেলে, গজ দিয়ে মুড়িয়ে জলটি ঝেড়ে ফেলুন, যাতে মিশ্রণটি পুরোপুরি এটির সাথে লেগে যেতে পারে।

3.মিক্স এবং এখন নীতি খাওয়া: আগে থেকে সস প্রস্তুত করুন এবং খাওয়ার আগে ভালভাবে মিশ্রিত করুন যাতে মটরশুটি স্প্রাউটের স্বাদ প্রভাবিত করে পানি এড়াতে।

4. পুষ্টিবিদদের দ্বারা সুপারিশকৃত সূত্র

5. ইন্টারনেট সেলিব্রিটিদের শীর্ষ 3 টি উদ্ভাবনী খাওয়ার পদ্ধতি

1.বিন স্প্রাউট সালাদ কাপ: মিশ্রিত শিমের স্প্রাউটগুলিকে একটি স্বচ্ছ কাপে রাখুন, স্তরগুলিতে বেগুনি বাঁধাকপি এবং গাজরের টুকরো যোগ করুন, এটি দেখতে দুর্দান্ত দেখাচ্ছে।

2.ঠাণ্ডা বরই এবং শিমের স্প্রাউট: বরইয়ের রসে ভিজিয়ে রাখুন ২ ঘণ্টা ফ্রিজে। মিষ্টি এবং টক এবং সতেজ, গ্রীষ্মের দিনগুলির জন্য উপযুক্ত।

3.BBQ স্বাদযুক্ত শিমের স্প্রাউট: বারবিকিউ স্টলের স্বাদ তৈরি করতে জিরা গুঁড়ো এবং চূর্ণ চিনাবাদাম যোগ করুন কিন্তু কম চর্বিযুক্ত।

এই টিপস এবং রেসিপিগুলির সাহায্যে, আপনি সহজেই শিমের স্প্রাউটের ঠান্ডা খাবারগুলি তৈরি করতে পারেন যা রেস্তোরাঁর তুলনায় আরও সুস্বাদু। ঋতু অনুসারে উপাদানগুলি সামঞ্জস্য করতে ভুলবেন না। উদাহরণস্বরূপ, গ্রীষ্মে, আপনি শীতল অনুভূতি বাড়ানোর জন্য আরও পুদিনা পাতা যোগ করতে পারেন এবং শীতকালে, আপনি ঠান্ডা এড়াতে উষ্ণ আদার রস যোগ করতে পারেন।